Отчёт Bompas & Parr "Future of Food & Drink 2025" предлагает вдохновляющее и провокационное исследование новых тенденций в мире кулинарии.
Основываясь на 17-летнем опыте творческих исследований, отчёт Bompas & Parr представляет их видение будущего еды и напитков. В отличие от типичных отчётов о трендах, этот документ акцентирует внимание на креативности и предвосхищении изменений, а не просто на существующих трендах. Он подчёркивает междисциплинарный подход студии, объединяющий инсайты из различных областей для предсказания контуров будущего кулинарного ландшафта. Отчёт призывает использовать хаос и неопределённость как возможности для воображения и инноваций в еде и напитках.