FAO – Current global market situation and medium term outlook

В 2022 году на мировом рынке чая наблюдался рост производства, причем зеленый и другие виды чая компенсировали снижение производства черного чая, вызванное сокращением производства в Шри-Ланке.

Потребление выросло на 2,0 % благодаря высокому спросу на импорт. Несмотря на снижение цен на чай в 2023 году, в среднесрочной перспективе ожидается рост рынка, при этом темпы роста черного чая замедлятся, а зеленого - ускорятся. Диверсификация и добавление стоимости важны для удовлетворения потребительского спроса на особые и высококачественные сорта чая. Группе настоятельно рекомендуется рассмотреть ситуацию на рынке и обсудить последствия, предложить рекомендации по будущим оценкам рынка, повысить качество и доступность данных, а также содействовать диалогу по устойчивому развитию чайного сектора. Сдвиг в сторону специальных сортов чая и появление изменчивости климата, пандемий и экономических потрясений создают проблемы, требующие упреждающих мер со стороны правительств и заинтересованных сторон.