FAO – Global Coffee Market and Recent Price Developments

Документ посвящен глобальному рынку кофе и недавним изменениям цен.

В нем рассматривается значимость кофе как одного из наиболее потребляемых напитков и торгуемых товаров в мире. Кофе поддерживает средства к существованию около 25 миллионов фермеров и создает дополнительные рабочие места в цепочке добавленной стоимости. Для многих стран с низким уровнем дохода экспорт кофе является важным источником дохода. В 2023 году экспорт кофе в некоторых африканских странах составил значительную долю от общего объема экспорта товаров. Основные производители кофе — Бразилия и Вьетнам, а крупнейшие рынки потребления и импорта — Европейский Союз и США. В документе также рассматриваются две основные разновидности кофе: Арабика и Робуста.