FAO – State of Food & Agriculture, 2023

В докладе рассматриваются положительные и отрицательные последствия функционирования агропродовольственных систем для общества.

Хотя агропродовольственные системы обеспечивают продовольствием и средствами к существованию миллиарды людей, их неустойчивая практика способствует изменению климата, деградации ресурсов и отсутствию доступного здорового питания. Основная проблема заключается в том, что при принятии повседневных решений заинтересованные стороны не имеют полного представления о том, как их деятельность влияет на экономическую, социальную и экологическую устойчивость. Доклад "Состояние продовольствия и сельского хозяйства в 2023 году" призван решить эту проблему путем изучения истинной стоимости продовольствия для устойчивых агропродовольственных систем. В докладе вводится понятие скрытых затрат и выгод в агропродовольственных системах и предлагается подход к их оценке на основе учета истинных затрат (TCA). Предлагается двухэтапный процесс оценки, который начинается с оценок на национальном уровне для повышения осведомленности, а затем переходит к целевым оценкам для определения приоритетности решений. В отчете представлены первые оценки на национальном уровне для 154 стран, которые показывают, что глобальные скрытые издержки агропродовольственных систем составляют не менее 10 триллионов долларов США по ППС в 2020 году. Наибольшее бремя этих затрат по отношению к национальному доходу несут страны с низким уровнем дохода. Эти оценки подчеркивают настоятельную необходимость учета скрытых затрат при принятии решений о преобразовании агропродовольственных систем. Для реализации подхода TCA в отчете подчеркивается важность инноваций в области исследований и данных, а также инвестиций в сбор данных и наращивание потенциала. Это особенно важно для стран с низким и средним уровнем дохода, где ТЦА может стать ценным инструментом для принятия обоснованных решений и формирования политики на прозрачной и последовательной основе.