IFIC - Food Health Report, 2023

Отчет "2023 Food and Health Survey" предоставляет ценные данные о восприятии, убеждениях и поведении американских потребителей в области питания и питательности.

Опрос был проведен Международным советом по информации о пище и охватывает широкий спектр тем, включая восприятие здоровья и питания, факторы, влияющие на покупку продуктов питания и напитков, влияние социальных медиа на питание и питательность, стресс и выбор продуктов питания, питательные привычки и диеты, привычки перекусывания и осознанное питание, здоровье и питательные преимущества, которые потребители ищут в продуктах питания, потребление сахара, производство продуктов питания и технологии, а также вопросы безопасности пищевых продуктов.

Отчет также предоставляет данные о том, как эти результаты варьируются в зависимости от различных демографических групп, таких как возраст, раса, пол и доход. Общий размер выборки составил 1 022 американца в возрасте от 18 до 80 лет. Отчет подчеркивает значительные изменения в трендах по сравнению с предыдущими годами, указанные с помощью стрелок вверх и вниз или выделенных блоков.

В целом, отчет "2023 Food and Health Survey" представляет собой всесторонний обзор отношения и поведения американских потребителей к питанию и питательности. Он является ценным ресурсом для профессионалов в области питания и здоровья, политиков и всех, кто интересуется последними тенденциями и исследованиями в индустрии питания и питательности. Отчет представлен в формате PDF и содержит подробные графики, таблицы и аналитические данные, которые помогают лучше понять поведение и предпочтения американских потребителей в области питания.