Отчет сосредоточен на обзоре рынка яиц в США, включая изменения в оптовых ценах, спросе и предложении.
Оптовые цены на яйца в конце торгового периода ослабли, но за неделю немного выросли. Спрос на яйца легкий до умеренного, а предложение умеренное. Цены на яйца в различных регионах США варьируются, с некоторыми увеличениями и снижениями в зависимости от региона. Спрос на яйца стабилизировался, и розничные торговцы стали более уверенными, хотя розничные цены остаются высокими. Активность по продвижению яиц увеличивается, с акцентом на яйца без клеток.