DigitalFoodLab – State of the European FoodTech Ecosystem 2025

Основная тема отчета — состояние экосистемы FoodTech в Европе к 2025 году, включая инвестиции, инновационные хабы и тренды.

Ключевые выводы включают стабилизацию инвестиций в европейский FoodTech после двух лет снижения. В 2024 году стартапы в области FoodTech в Европе привлекли 4,1 миллиарда евро, что всего на 2% меньше, чем в предыдущем году. Несмотря на снижение, Европа стала ведущим хабом в этой экосистеме.