Изменение климата ставит под угрозу глобальные системы производства продовольствия, особенно затрагивая сектор тропических фруктов.
Проект "Ответственные фрукты" разработал техническое руководство для экспортной отрасли ананасов, чтобы помочь производителям и экспортерам понять и адаптироваться к последствиям изменения климата. Руководство содержит информацию о текущих и прогнозируемых последствиях изменения климата, определяет риски и воздействие на производство и торговлю ананасами, предлагает методы и рекомендации по адаптации, делится передовым опытом, применяемым компаниями, и выявляет пробелы в информации и исследованиях, необходимых для укрепления методов адаптации. Цель состоит в том, чтобы обеспечить долгосрочную устойчивость производства и торговли ананасами перед лицом таких проблем, связанных с изменением климата, как повышение температуры, экстремальные погодные явления, дефицит воды, а также рост числа вредителей и болезней.